Action en matière de gestion des déchets

Quand on aborde la question du volume d’eau consommé à bord, les chiffres donnent vite le tournis. La quantité d’eau dont notre corps a besoin est liée à de multiples facteurs : âge, état de santé, niveau d’activité physique, régime alimentaire et même le climat. Sous le soleil qui règne dans la majorité de nos destinations, nous vous recommandons, lors de votre avitaillement, 1,5 litre d’eau par personne et par jour. Avec près de 40 000 personnes embarquant pour une semaine de navigation chaque année, le cap du demi-million de litres d’eau potable nécessaire est vite atteint. Étant donné que certains de nos clients naviguent pendant deux ou trois semaines, les tonnes de plastique à usage unique consommées s’accumulent inévitablement. Nous sommes donc plus qu’heureux de vous annoncer que nous avons introduit une nouvelle technologie de purification d’eau sur nos modèles de catamarans les plus récents, permettant à Sunsail/The Moorings de proposer de l’eau potable directement au robinet, afin d’éviter à nos clients d’emporter à bord des bouteilles d’eau en plastique à usage unique.

Il ne s’agit pas d’un simple filtre, mais d’une technologie développée par Général Ecologie appelée « Matrice Structurée » qui, sans produits chimiques ni électricité, élimine tous risques microbiologiques et contamination chimique, et produit une eau cristalline et potable.

Plus d’une centaine de nos catamarans et catamarans à moteur sont déjà équipés de ce purificateur d’eau. L’utilisation de ces nouveaux purificateurs d’eau va permettre d’économiser environ 8 tonnes de plastique à usage unique par an, au niveau mondial, ce qui est une excellente nouvelle ! Si vous louez un catamaran exclusif plus/premier plus, vous aurez donc un purificateur d’eau à bord. Nous réexaminons actuellement notre flotte de monocoques pour laquelle nous envisageons d’équiper nos modèles les plus récents d’un purificateur d’eau dans les mois à venir ! On vous en dit plus prochainement !

Tout d’abord, nous nous sommes engagés et avons travaillé avec notre propriétaire pour en apprendre davantage sur nos fournisseurs d’énergie, ce qui nous a permis de passer à un tarif d’énergie verte. Nous avons par ailleurs changé un certain nombre de petites choses : nous veillons à ce que du lait alternatif soit disponible dans la cuisine, nous nous assurons que tous nos produits de nettoyage sont respectueux de l’environnement et fabriqués  « sans cruauté ». Nous encourageons le personnel à utiliser des sacs de courses et des bouteilles d’eau réutilisables afin d’éviter d’acheter du plastique. Nous encourageons également le personnel à rapporter le marc de café usagé de la cuisine pour qu’il puisse être utilisé dans le jardin à la maison.

Toutefois, c’est dans le domaine de la gestion des déchets que nous avons obtenu les plus grands résultats. Le recyclage à domicile étant une pratique courante au Royaume-Uni, nous voulions nous assurer que nos équipes aient la même démarche au bureau. Nous avons renforcé la signalisation dans les bureaux et fourni au personnel une formation complémentaire sur le recyclage et les différents types de déchets afin de s’assurer que les objets soient placés dans les bons endroits. Nous avons introduit des bacs Terracycle pour permettre la collecte et le recyclage des plastiques souples. Nous avons également travaillé avec nos propriétaires sur les solutions de gestion des déchets mises en place. Outre le tri de nos déchets, nous sommes heureux de vous annoncer que nous sommes officiellement un bureau « zéro déchet en décharge ». Cela signifie que tous les déchets produits, en plus du recyclage, ne finiront pas dans une décharge. Au lieu de cela, ces déchets sont envoyés dans une installation de récupération au Royaume-Uni et en Europe du Nord où ils sont utilisés comme combustible pour produire de l’électricité.

Nous travaillons désormais à la mise en place de notre politique et de nos conseils à tous nos bureaux à travers le monde afin de refléter autant que possible les bonnes pratiques en matière d’espace de travail écologique que nous avons mises en place au Royaume-Uni. Nous sommes impatients de partager nos progrès en temps voulu.