Croisière sur la côte et les îles dalmates

13 Juin 2024 5 min

Qu’il s’agisse d’une cérémonie à l’épée à Korčula, des lacs salés de Mljet ou de la riche histoire de Ston, la côte dalmate n’a plus de secret pour Keith Harvey, manager de la base Sunsail de Dubrovnik.

Il nous présente ici quelques-unes de ses destinations locales préférées et nous révèle les jolies escales qu’il visite chaque fois qu’il navigue dans l’Adriatique depuis notre base de Dubrovnik.

Lisez la suite pour savoir où vous arrêter et quoi faire sur ces îles aux paysages bruts enchanteurs.

Slano

Cette baie bien protégée abrite un village croate traditionnel. Ne manquez pas de goûter aux olives qui jouent un rôle important de l’économie locale.

Keith : «Mon moment préféré pour visiter Slano est le 2 août, date du festival Siđ. Tout Dubrovnik s’y rend et il y a 400 et quelques agneaux à la broche pour nourrir l’incroyable ambiance.

« Slano est une baie magnifique et un village de vacances paisible. J’aime prendre le temps de me promener sur la côte. Il y a beaucoup de petites criques et de plages privées très appréciables, car les plages sont surtout rocheuses dans les environs.

« Il y a aussi la nouvelle marina de l’ACI, avec piscine, qui est un très bon endroit où s’arrêter si vous avez besoin d’un peu de confort moderne.»

Pomena, à Mljet

Mljet est une île tout en longueur avec un grand parc national idéal pour faire du vélo. Elle est très connue parmi les plaisanciers de la région, et la ville de Pomena ou la baie voisine de Lokva sont de bons points d’ancrage pour explorer cette destination populaire.

Village qui offre un excellent accès au parc national de Mljet et à ses incroyables lacs salés, Pomena est aussi parfait pour déguster de l’agneau Peka, un plat traditionnel dalmate composé de viande et de légumes cuits « sous la cloche » (un couvercle en fonte ou en faïence).

Keith précise : « Pomena et la baie de Lokva en particulier sont beaucoup moins fréquentées que Polace, en plus d’être beaucoup plus proches des marais salants. Donc après un peu de rafting, c’est un court voyage en canot, un peu de crapahutage sur la berge et cinq minutes de marche jusqu’au plus petit lac salé.

« Les lacs salés sont tout simplement magnifiques et vous pourrez y nager, louer un kayak ou juste vous promener autour pour admirer la faune et la flore locales.

« Pour avoir plus d’options sur Mljet, j’aime louer une voiture pour une demi-journée et faire le tour de toute l’île. Environ 98 % des 32 km de l’île de Mljet sont boisés, alors c’est agréable de s’y aventurer en voiture et visiter les sites.

Lumbarda, à Korčula

Korčula est une autre destination populaire de la région. Au-delà de la belle ville médiévale du même nom, baptisée mini-Dubrovnik, il y a beaucoup à explorer sur l’île.

En amarrant à Lumbarda, vous serez à la fois assez près de la ville principale pour assister à une danse du sabre Moreska, mais aussi des activités agrotouristiques très présentes sur l’île. Assurez-vous d’essayer le ragoût de macaronis local.

Keith explique : « Je dois avouer que, dans ma jeunesse, je me suis réveillé avec quelques gueules de bois à Lumbarda. Ce que j’aime en particulier, c’est que le séjour est moins cher qu’à la marina de l’ACI, tout en en étant assez proche pour pouvoir profiter au maximum de ce que Korčula a à offrir.

« Les circuits agrotouristiques sont incroyables. C’est l’occasion de voir un aperçu de la vie croate d’il y a quatre ou cinq cents ans et de goûter à tous les fantastiques produits locaux, comme le vin, le fromage, les olives, les figues, le poisson séché et le jambon.

« Les vins de Korčula sont spectaculaires et l’accent est toujours mis sur la vigne plutôt que sur un type de cépage. Par exemple, le vin blanc Grk de Korčula est unique et ne peut être cultivé nulle part ailleurs.

« Vous pouvez facilement prendre un bus ou un taxi pour vous rendre à la ville de Korčula, où serait né le célèbre explorateur Marco Polo. Le jeudi soir, vous y découvrirez la Moreška, une danse à l’épée traditionnelle très belle et divertissante.

Ston

Idéale pour les passionnés d’histoire, Ston abrite la plus grande muraille défensive jamais construite après la Grande Muraille de Chine. Vous pourrez aussi y visiter d’incroyables marais salants et assurez-vous d’acheter du sel local à ramener dans vos bagages. Vous ne voudrez plus jamais en utiliser un autre.

Keith remarque : « J’aime vraiment naviguer dans le canal de Ston, non pas parce que c’est un défi, mais parce que vous ne pouvez pas voir la ville avant le virage à tribord, et une fois que vous y êtes, ce mur qui traverse les montagnes vous coupera le souffle.

« J’adore me promener autour de Ston, m’arrêter quelque part pour prendre une bière ou me rafraîchir à l’eau de la fontaine. Cet endroit est spécial. L’alliance des maisons en pierre, de la muraille et des marais a quelque chose d’unique. »

… Et si Keith avait une journée libre ?

Keith : « Si j’avais une journée libre, je me dirigerais vers la côte est de Mljet. Il y a une jolie baie avec deux excellents restaurants bordés par des montagnes derrière lesquelles le soleil se couche. La fraîcheur y arrive donc un peu plus vite le soir et c’est un cadre idéal pour se détendre.

« Ou je prendrais le cap de Kobas, une petite baie tranquille où il n’y a qu’un seul restaurant. Il suffit d’accoster, de se relaxer et de manger des moules pour profiter d’une soirée décontractée.»

Enfin et surtout, Dubrovnik

Si vous avez le temps, vous ne regretterez pas de vous rendre dans la vieille ville de Dubrovnik, même si vous y êtes déjà allé. Si vous le pouvez, faites une visite guidée à pied pour découvrir toute l’ampleur de l’histoire de cette ancienne citée fortifiée. Vous pourrez aussi admirer des vues inimitables depuis les murailles, avant de rejoindre l’un des restaurants du port.

À propos de Keith

Keith a été un marin toute sa vie, depuis qu’il a commencé à naviguer à l’âge de cinq ans. Il a servi dans la marine sud-africaine avant de faire de sa passion son métier. Il a rejoint Sunsail en 2002 en tant que skipper de flottille, avant de devenir ingénieur senior, puis responsable technique. Depuis 2006, il est aux commandes de la base de Dubrovnik.

Si les conseils de Keith ont attisé votre curiosité, venez découvrir notre très populaire flottille de Korčula dont la nouvelle route traverse certains des incroyables lieux présentés. Prenez d’assaut l’Adriatique dans une flottille à Korčula !